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望闻问切龙江“黄金水”产业

来源:网络整理 2013-06-13 09:53
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美丽的二克山。本报记者 桑蕾摄

水,生命之泉,万物仰赖。然而水的身价却不同:深藏于地下的甘泉,是上苍珍藏的私酿,偶然间暴露于人间,惹得世人争相竞得。产于克山和拜泉的天然苏打水就是其中难得佳酿:口感柔润又富含矿物质,可强身,可防病。这种水自地下提取上来,仅需用过滤等物理处理,就可直接饮用,天然、安全,在高端水中亦属精品。可惜如此好水却遭遇销售瓶颈,本报记者对话企业、政府、知名专家与品牌策划者,为龙江天然苏打水产业把脉——

黑龙江新闻网讯(记者 王玮 桑蕾)

【水产业蓬勃之气】

水能生金!

天然苏打水引来投资客

黑龙江有个宝泉镇。宝泉镇,在克东,这里真出宝泉。

从哈尔滨一路向西南,临近克东,中国天然苏打水之乡的牌子就已经向路人招手。这是克东发现天然苏打水之后获得的第一个称号。

宝泉镇的清泉村有一眼井,就是它出的水,改写了我国无天然苏打水的历史。这眼井现在属于“世罕泉”厂家。这是我国最早生产天然苏打水的企业,在苏打水尚属新鲜事物的时期,他们成为天然苏打水文化的宣传员。“我们的销售业绩都是逐年直线上升的,所以淘到了第一桶金,也引发了克东的投资热。”世罕泉总经理张洁回忆说,在世罕泉销售势头最为火爆的2007年、2008年,仅“世字辈”的天然苏打水就冒出近十种。

当记者走进克东的时候,生产天然苏打水的企业只剩下八家。这其中既有被市场淘汰者,也有因规模过小、售价太低被关停的企业。“水企业贵在精,不在多”是克东县发展水产业的思路。产能超过10万吨的海昌生物是目前克东最大的苏打水生产企业,产品5℃天然苏打水主要销往台湾,每瓶售价在24元~30元之间。还在扩建中的舒达饮品,在生产苏打水的同时,计划建一条年产3万吨天然苏打水化妆品的生产线。已经开始生产线组装的香港威湃产能超过30万吨,这里既是民政部应急救灾水储备库,也将成为童婴水、营养面膜等高附加值产品的生产地。

资源珍贵,引得万千投资客,如何筛选?县委书记李柏春说,县里已经划了硬杠,要求来投资的企业投资额要达1.5亿元以上,并且是水产品行业中的知名企业。

同样拥有天然苏打水资源的拜泉也是这个心思:一方面拜泉紧抓高端天然苏打水饮品产业园,筑巢引凤。一方面主动出击寻找国内500强企业,光明集团上海正广和与拜泉海赫饮品已经合作开发高端天然苏打水,6月份拜泉出产的天然苏打水就要在上海面世。与此同时,广东加多宝也递来高端天然苏打水及凉茶开发项目合作的橄榄枝,内蒙古亿利资源集团也对生产天然苏打水心生向往,目前洽谈已经进入实质阶段。

天然苏打水产业在克东与拜泉正风生水起,未来前景如何? 齐齐哈尔市委书记韩冬炎向记者描绘了一幅极具诱惑的发展远景图:“随着人们对生活质量要求的不断提高,饮用水的健康已经越来越受到公众关注,未来5年中国高端水市场将以每年80%的速度扩容,市场前景非常可观。在这种情况下,我们一方面要培育壮大龙头企业,一方面要在克东、拜泉打造天然苏打水产业园区。我们计划利用3~5年的时间把天然苏打水产业打造成为一个年销售收入超千亿元的支柱产业。”

饮水思源:

绝版资源的保护与开发

【政与企发展之见】

海昌生物技术园区苏打水生产车间。

克东与拜泉涌出天然苏打水,如此天赐佳酿迅速成为投资热点。已跻身其中者在感慨幸运的同时,也在着力实现物尽其用,打造高附加值产品。

作为克东最早的苏打水生产企业,世罕泉早就为自己设计出了一个集天然苏打水、苏打饮料加工、农业休闲养生为一体的蓝图。在厂区门口的池塘内,他们用天然苏打水养鱼、鸭和鹅。厂区后院,开垦出天然苏打水稻田。春天一来,鸭叫鹅鸣鲤鱼跃,水稻秧苗嫩绿清香,充满生机。张洁说:“水生产有个标准,要用原水冲刷瓶身,一瓶苏打水实际需要8倍的水量才能完成生产。天然苏打水如此珍贵,我们只好想方设法延长产业链,建一个利用天然苏打水养生的山庄,搞绿色农业休闲只是我们的设想之一。将来我们还要上马苏打水龙井、苏打水铁观音等饮料,利用天然苏打水的柔润口感主推其养生功效。”

当地的管理者与企业的心思一致。2012年,克东县出台了天然苏打水资源管理办法,设置了“投入资金1.5亿元以上,年生产能力30万吨,一期生产能力不低于10万吨”的企业准入条件,并且要有将天然苏打水做深做精、做大做强的能力。为防止企业间的恶性竞争,克东县还组织成立了天然苏打水企业协会,让企业面对难题时可共同商议,并且设立了不得低于五元的出厂价。县长刘卫东说,在开发的同时我们更注重对资源的保护。目前在水源所在地已经开始进行整村搬迁,对水源所在地上面的土地,县里要进行重新规划布局。其次,要减少对天然苏打水的浪费。由于天然苏打水在我国还属新生事物,没能纳入矿产资源范围,所以企业生产用水只能按地下水收取每吨4元的费用,导致一些企业浪费严重。县里还要建新的水库,为百姓提供新的水源。此外,我们还坚决对污染企业说“不”,为的就是要保护好克东的环境。

【看市场销售之路】

水到渠成?

小企业与门外汉的困局

我省的苏打水品牌已经在高档超市销售。

品质优良、资源独特,企业积极、政府帮忙,然而克东与拜泉的天然苏打水产业却依然遇到销售难题——从2006年至今,齐齐哈尔共建立了15家天然苏打水企业,产能达116万吨,而2012年实际加工仅为6.8万吨。在以销定产的高端水行业里,天然苏打水显然并未尽显优势。今日的局面让企业尴尬,让政府焦虑。

克东县县长刘卫东两句话概括了原因——企业规模太小,无力宣传,导致品牌知名度不高。又都是跨界经营的门外汉,要建立新的销售渠道,难免走弯路。